Ingredientes para fazer Torresmo pururuca:
- Sal a gosto
Como fazer Torresmo pururuca:
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Para fazer um torresmo pururuca crocante em sua casa, comece por temperar o torresmo com sal. Deixe repousar por cerca de 15 minutos para absorver bem.
Dica: A barriga do porco deve ser cortada em tiras com 1-2 cm de espessura e 3 cm de largo.
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De seguida, esquente uma panela com um o óleo. Quando estiver quente, junte o torresmo e tampe a panela para não bagunçar o fogão. Frite até ficarem opacos e desligue o fogo. Leve à geladeira para esfriar e reserve a gordura.
Dica: Mexa de vez em quando com uma colher de pau para evitar que o torresmo grude no outro!
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